迷人的蔬菜粉怎么做好吃又简单
蔬菜粉作为一道咸鲜美味的普通家常菜，荤素搭配合理，口感爽脆，适合家庭日常食用的快手菜肴。 在家里做这道菜是很便宜且操作起来挺简单。豆芽、青椒、胡萝卜的营养价值很高，搭配粉丝来做味道很棒。因为粉丝的吸水功能，将豆芽等蔬菜中的水分吸收进去，使得蔬菜更加的脆爽，口感更好。降血压，缓和冠状动脉粥样硬化。适用于高血压、冠心病患者。
主料
青椒 ：1个粉丝 ：200
豆芽 ：200
胡萝卜 ：1根
辅料
蒜 ：适量葱 ：适量
具体步骤
1.粉丝提前泡软
2.豆芽摘洗干净。
3.青椒和胡萝卜切丝，蒜和葱切末。
4.锅烧热后倒油，放入葱花、蒜末、酱油爆锅。
5.放入豆芽翻炒。
6.放入粉丝一同翻炒。
7.放入胡萝卜丝和青椒丝。
8.出国前放入盐和味精调味即可。
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