回味无穷的炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青杭椒 ：1个
豆瓣酱 ：2大勺
洋葱 ：半个

辅料

鸡精 ：3
辣椒油 ：适量
葱 ：1块
新鲜面条 ：适量
姜 ：1块
花生油 ：适量
盐 ：适量
肉馅 ：适量

具体步骤

1.新鲜面条备用。

2.炸酱材料备用。

3.锅里放油，加入葱姜末小火煸炒。

4.煸香后加入豆瓣酱,炸炒片刻。

5.加入肉馅煸炒，再加入洋葱碎

6.煸炒片刻，加入鸡精。

7.再加入2勺辣椒油炒匀。

8.把炸炒好的炸酱倒出即可。

9.锅里放水烧开，放入面条，煮的面条浮起就熟了。

10.捞到碗里，加入炸酱，撒几粒杭椒碎。就OK了。

烹饪技巧

1，面条也可以是挂面，只是煮出来没有新鲜的口感好。2，本着节约的原则我的肉馅是包包子剩下调好味的，其实直接放肉馅或者肉丝都很好。