简单的南瓜吐司（蒸锅版）怎么做好吃又简单
一款简单又实用的南瓜吐司（蒸锅版），南瓜有其本身的甜甜的味道再在面粉里面加上白糖会更加的有甜味，本身就很喜欢吃南瓜的亲们不能错过的一道甜食，配上一杯甜甜的香醇豆奶会更加的有滋有味，早上老妈就会去买一分这样的吐司回来，味道真的挺不错。
主料
低筋面粉 ：100高筋面粉 ：400
南瓜泥 ：250
辅料
酵母 ：5鸡蛋 ：1个
白糖 ：75
具体步骤
1.材料大集合。
2.高筋面粉、低筋面粉倒入搅拌桶里再放入酵母拌匀。
3.鸡蛋去壳放在面粉中间。
4.白糖倒入南瓜泥中用小火加热至完全溶化，不要加热太久，温度在30一40度左右，太热会烫死酵母。
5.搅拌桶装好调低速再倒入南瓜泥搅拌均匀后再调快速继续揉面。
6.面团揉光滑（20分钟)稍稍整下形。自己吃的我就不追求手套膜了。
7.把面团分成四份。
8.把面团擀成长形，两个为一组。
9.两张摞在一起。
10.卷起来一个吐司胚就好了，另一个用同样方法做好。
11.蒸锅里倒入适量的水开火烧3一5分钟再关掉，把吐司胚放进来盖上盖子发酵20分钟。这样发酵可以缩短发酵时间。我这个蒸锅是两层的，有一个在下面呢。
12.成品。
13.看看里面的组织，你说这是馒头还是吐司。
1、南瓜泥根据面粉的吸水性来增减，我的刚刚好。2、蒸锅要大点，我这个28寸的，面团发酵后有点碰到锅边了。3、面不用二发，直接一次性发酵。
