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(简单版)美味南瓜饼怎么做好吃又简单

(简单版)美味南瓜饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

主料

南瓜 :150

辅料

细砂糖 :10
糯米粉 :100
豆沙适量
熟白芝麻 :适量
油 :适量

具体步骤

南瓜去皮去籽,切小块,蒸熟。蒸熟的南瓜过筛成细腻的南瓜泥,加糖,加入糯米粉。

先加90g糯米粉,搅拌均匀后看面团的干湿程度再慢慢加糯米粉,直到面团光滑,不粘手,软硬适中。

取20g一团,搓圆,捏成面片,放上5g红豆沙,像包汤圆一样用虎口一边往上推,一边把红豆沙包起来,尽量不要包入空气。收紧口,搓圆,按扁,两面均沾白芝麻。

起油锅,小火慢煎,两面金黄即可。