中种吐司（东菱面包机版）怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

中种：高粉 ：230
中种：牛奶 ：75
中种：淡奶油 ：65
中种：鸡蛋 ：半个
中种：糖 ：7
中种：黄油 ：5
中种：酵母 ：2

辅料

主材料：奶粉 ：15
主：糖 ：30
主：盐 ：3
主：鸡蛋 ：半个
主：酵母 ：1

具体步骤

1. 所有材料称重备用

2. 将牛奶、淡奶油、鸡蛋倒入面包桶，

3. 放入糖和黄油

4. 将高粉倒入中间按个小坑放入酵母，通上点选择和面程序15分钟

5. 程序结束，待面团光滑入冰箱冷藏17小时以上

6. 把面团回温撕成小块，加入所有主材料

7. 先选择和面程序20分钟

8. 和面程序后选择甜面包，设置为：中烧色、750克重量、时间为2小时35分钟

9. 出炉前10分钟刷上蛋液

10. 晾凉后切片，还是手瓣着吃好吃