好吃的家焖偏口鱼怎么做好吃又简单
这道好吃的家焖偏口鱼我觉得可以向大家推荐一下，首先，多吃鱼对人身体健康是有好吃的，鱼多含有蛋白和胶原蛋白，可以强身健骨，美容养颜，而且他脂肪含量低，多吃不怕三高，而今天这道家焖偏口鱼味道鲜美，配料丰富，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，而且焖制菜品，营养流失少，这道菜挺香的。
主料
偏口鱼 ：2条香菜 ：5
葱 ：10
蒜 ：10
姜 ：5
辅料
大料 ：5玉米油 ：1匙
一品鲜酱油 ：1勺
花椒 ：5
料酒 ：1匙
糖 ：1匙
具体步骤
1.在市场买回来两条新的偏口鱼，这两条鱼好大哦
2.准备好葱姜蒜备用
3.葱姜蒜切成末备用
4.偏口鱼的腮和内脏清除洗净沥干水份备用
5.锅中加入适量的底油烧热放入花椒和大料爆香
6.再放入葱姜蒜末炒香
7.放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒均匀
8.偏口鱼在油里煎一下入味
9.偏口鱼煎至入味定型
10.添入清水开始炖制，炖到汤汁浓稠时加入盐和味精调味即可
11.炖制好的偏口鱼盛入盘中撒上葱花和香菜
12.偏口鱼肉质鲜嫩爽口鱼刺较少适宜老人和孩子吃
13.我家大宝就喜欢吃偏口鱼
14.我家大宝就喜欢吃偏口鱼
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