诱人的糖溜鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:25分钟
西红柿 :2个
淀粉 :适量
油 :适量
鱼 :一条
鸡蛋 :2个
木耳 :两个
主料
糖 :150西红柿 :2个
淀粉 :适量
油 :适量
鱼 :一条
鸡蛋 :2个
辅料
菠菜 :一颗木耳 :两个
具体步骤
1.用刀在两面划几刀。
2.用五香粉把划过地方里面涂抹均匀。
3.打入鸡蛋,搅拌均匀,在里面加入淀粉。
4.油烧热后,领起鱼尾放在油里面,用勺子摇起淋在鱼身上,反复几次,两面都要哦!
5.将炸好的鱼领起来,把调好的糊,均匀的涂在上面。
6.这样领起来,能更好的使每个地方都有糊,吃的时候会口感更好。
7.炸好的鱼,先放在一旁。
8.西红柿切条
9.凉锅热油,放入西红柿,翻炒均匀,里面加水,把西红柿煮烂。
10.准备好一个碗,半碗水,里面加入淀粉,搅拌均匀。
11.煮烂的西红柿里面加入,木耳,菠菜,翻炒。
12.把调好的淀粉糊加入里面。顺便把白糖加入。
13.把煮好的西红柿酱倒在鱼上,可以了。
用西红柿比番茄酱更好吃哦