最爱的西瓜果冻怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
白糖 :20
阳光照耀下美美的周末下午当然搭配上果冻当然是最美好的了,而最适合阳光的果冻一定是好吃又好看的西瓜果冻。西瓜的甜香配上冰冻的快感,一定能构成周末下午最美好的风景。我最爱的西瓜果冻好吃而且特别容易做,周末在家不要错过哦。
主料
无籽西瓜 :1/2个辅料
白仙草粉 :10白糖 :20
具体步骤
1.准备食材:无籽西瓜、白仙草粉
2.西瓜对半切开,用勺子挖出果肉
3.挖去果肉的半个西瓜当容器
4.将西瓜果冻放入料理机榨成果汁
5.将果汁倒入大碗中,撇去表面的白色泡沫
6.白仙草粉加50ML的水溶化,然后倒入锅中,加入白糖,中小火煮至边缘起泡,白仙草粉完全溶化
7.将白仙草粉液倒入西瓜汁搅拌均匀,倒入西瓜皮的容器中,然后放入冰箱冷藏至完全凝固
8.中途将果冻取出,表面放入几粒西瓜籽,然后再继续放入冰箱冷藏
9.取出切块即可食用,不含任何添加济的果冻,开吃喽!
1、西瓜汁中的白沫沫一定要去撇掉。