炒牛排怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
酱油 :适量
姜 :少量
香叶 :1片
油 :适量
盐 :适量
桂皮 :1片
小茴香 :1个
料酒 :适量
我非常喜欢吃牛排,不仅浪漫,而且健康。牛肉是补铁和美容的佳品,吃一次让人忘不了的味道。将牛排加入洋葱碎、大蒜末、香草粉黑胡椒、白胡椒粉、盐、柠檬蜂蜜汁、老抽后搅拌腌制20分钟,放入油炸锅中煎至两面成熟,然后和西红柿、洋葱装盘,即可完成。
主料
牛排 :400g辅料
糖 :适量酱油 :适量
姜 :少量
香叶 :1片
油 :适量
盐 :适量
桂皮 :1片
小茴香 :1个
料酒 :适量
具体步骤
1.将牛排洗净沥干水分后切块备用。
2.热锅下油后放入姜片爆香。
3.加放牛排炒拌一下。
4.加放适量的糖后炒拌均匀。
5.倒入料酒炒拌一下。
6.放入适量盐炒均。
7.倒入酱油炒拌一下。
8.加入适量的清水、小茴香、桂皮、香叶等用中火烧煮45分钟。
9.烧煮的差不多了。
10.出锅装盘即可。
烧煮45分钟后可根据汤的咸淡酌情放盐。