简单易做的土豆丝炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：500
猪肉 ：200

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.将土豆刨皮之后清洗干净切条用清水煮熟。事先将土豆条煮熟，炒肉的时候无需花很多时间。

2.猪肉切片用适量的盐和生粉拌均匀腌制片刻。

3.炒锅热油将猪肉和煮熟土豆条放入加入适量的清水和生抽拌炒均匀。

4.准备香葱切段。

5.当锅里的食材熟透之后放入香葱拌炒均匀即可。

6.这款土豆炒肉做法简单，营养丰富，是上班族最经常做的一道家常菜。

烹饪技巧

土豆条相对猪肉比较不容易熟，所以事先将土豆条用清水煮熟。这样炒肉的时候，只要猪肉炒热即可。这样炒出来的猪肉口感比较鲜嫩。