美味的巧克力饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

巧克力饼干是一种很有创意的饼干，它的创意之处在于它用了巧克力。当然，它除了用了巧克力，它还用了面粉和黄油等。巧克力是用可可豆做的，它是一种很特别的食品，它含有可可碱，有让人提神的作用。情人节的时候，做巧克力送给爱人也是十分的有寓意的。做好之后，巧克力饼干造型可以是十分多变的，但是总体颜色看上去都是深棕色的，巧克力的味道会十分的浓郁，很受小孩子的喜爱。

主料

低筋粉 ：130g
黄油 ：75g
巧克力酱 ：40g
鸡蛋 ：1个

辅料

糖 ：30g

具体步骤

1.把黄油隔水融化后加入白糖用打蛋器打至膨松感。

2.分次加入全蛋液，搅打混均。

3.加入巧克力酱后搅打混均。

4.加入面粉后拌至无干粉状。

5.搅拌好的面糊。

6.分成大小均匀的小面团，滚圆，用叉子在面团上压出纹路。

7.预热烤箱后，180度上下火、中层烤20分钟。

8.成品图。

烹饪技巧

小贴士：喜欢甜一点可以多加些白糖或糖粉。