![美味花生酥怎么做好吃又简单]( "美味花生酥怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
低粉 ：
150细砂糖 ：
75鸡蛋液 ：
15 花生仁 ：
50玉米油 ：
80 辅料
泡打粉 ：
3.5g小苏打 ：
2.5g 具体步骤
![美味花生酥怎么做好吃又简单 第2张]( "美味花生酥怎么做好吃又简单 第2张")
1.将玉米油、鸡蛋液、细砂糖混合均匀。
![美味花生酥怎么做好吃又简单 第3张]( "美味花生酥怎么做好吃又简单 第3张")
2.花生仁去红衣。
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3.将低粉、泡打、小苏打混合均匀后过筛，倒入混合液中。
![美味花生酥怎么做好吃又简单 第5张]( "美味花生酥怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入花生仁。
![美味花生酥怎么做好吃又简单 第6张]( "美味花生酥怎么做好吃又简单 第6张")
5.用刮刀将它们混合成湿润的面团。
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6.将混合的面团搓成一个个小圆球，按扁后放入烤盘，相互之间留大点的空隙。
![美味花生酥怎么做好吃又简单 第8张]( "美味花生酥怎么做好吃又简单 第8张")
7.在表面刷一层蛋液。
![美味花生酥怎么做好吃又简单 第9张]( "美味花生酥怎么做好吃又简单 第9张")
8.烤箱预热180℃，中下层，12分钟左右表面金黄即可。
烹饪技巧
如果是生的花生仁，需要事先烘烤熟。
