简易版培根煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

培根 ：2条
鸡蛋 ：1个
芦笋 ：2根
面包 ：1片

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.材料：培根两条，鸡蛋1个，芦笋2根，面包一片。

2.取一煎锅，倒入食物油，微热打入鸡蛋。

3.接下来将两条培根平铺锅底。

4.然后将面包片也放下去，并将培根翻面。

5.最后将2根芦笋放下去，鸡蛋上撒点胡椒。注：盐可不用，因培根是咸的。

6.这时鸡蛋和培根已煎好，可以盛出装盘，面包翻面略煎，还有芦笋稍煎一下即可。注：全程保持中火。

烹饪技巧

1．全程保持中小火，才能保证培根焦脆而不是焦黑。2．吃培根煎蛋时，不用芦笋也可以配点西红柿、黄瓜、之类蔬菜，因培根油较大，用蔬菜综合一下为好。