早餐版培根鸡蛋三明冶怎么做好吃又简单
如果你是一个时间比较紧张的上班族或者学生党，你可以尝试着做这样一道培根鸡蛋三明冶来解决早餐的问题。这个培根鸡蛋三明冶里面内容很丰富，既有红彤彤的培根片，又有被煎炸的金黄色的鸡蛋，还有烤的香软的面包片，最好喝一杯牛奶就可以了。
主料
鸡蛋 ：1个生菜芯叶 ：4片
奶油白吐司 ：3片
培根 ：1条
辅料
蛋黄沙拉酱 ：适量圣女果 ：5颗
番茄沙拉酱 ：适量
具体步骤
1.备料。来张集体照。
2.用专用面包分割器切出每片一厘米厚度的土司片。
3.培根切为二段，小火煎香。
4.培根煎出油后，仍以小火煎出嫩鸡蛋，注意保持蛋黄不散，表面凝固后翻面稍煎，出锅备用。
5.配菜洗静过冷白开水，泸干备用。
6.第一层 土司片抹上番茄沙拉并加培根生菜叶。
7.第二层土司片双面抹蛋黄酱，覆盖住第一层。
8.在第二层上盖煎厂鸡蛋生菜叶。
9.在第三层土司片抹上番茄酱，盖到第一二层上。
10.配装好的三明治用平盘稍压紧，用四根牙签定位后，以利的水果刀从对角线处切分成两个等腰三角形即可。
11.成品装盘。
夹馅装配好后应用普通单刃水果刀分切三角，在刀面双侧抹上食用油防粘，切口才整齐漂亮。
