贝壳蛋糕玛德琳的做法 因为原味所以纯粹——贝壳蛋糕玛德琳 贝壳蛋糕玛德琳怎么做

“玛德琳这款小蛋糕我早就想尝试了
从看到它的第一眼就被它的贝壳形外表吸引住了
还有那具有代表性的“小肚子”真是可爱至极
之前一直苦于没有玛德琳的模具而迟迟没有着手
现在终于败了模具我心心念念的玛德琳不用在等待中煎熬了”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

贝壳蛋糕玛德琳的做法步骤

• 1、准备好材料鸡蛋回温至室温

• 2、鸡蛋打均加入糖

• 3、充分搅匀后加入数滴香草精

• 4、筛入低粉与泡打粉翻拌均匀

• 5、倒入加热液化的黄油翻拌均匀

• 6、将面糊放入冰箱冷藏30-60分钟

• 7、取出面糊回温至面糊能流动装入裱花袋

• 8、将面糊挤入模具每个大约8、9分满

• 9、放入预热180度的烤箱中层上下火13-15分钟

小窍门

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