简易版-毛葱炒培根怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

毛葱 ：300
培根 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
青辣椒 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 毛葱、培根

2. 把培根切片。

3. 把毛葱去皮洗净，切块。

4. 切几块青辣椒配色。

5. 热油，放入培根煸炒均匀。

6.放入毛葱翻炒。

7. 加适量蚝油。

8. 旺火，烹入少许水。

9. 加入青辣椒，同时加少许盐提味。

10. 翻炒均匀，即可关火。

11. 出锅装盘，即可上桌品味。

烹饪技巧

1、青辣椒可以不加。2、因为毛葱的辛辣味很浓，所以省去了葱姜爆锅。3、加盐时要尝一尝，要少加。