自制紫藤花煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

紫藤花煎蛋：为人体的生理活动提供了能量，再加上它的食材常见，制作起来简单，所以真的是家庭三餐的最佳选择呢，营养丰富，搭配并不寻常，但却搭配出一种绝妙的味道，香而不腻，每一口都是享受，想要吃的小伙伴，赶紧动手吧～选材简单，吃起来朗朗上口。

主料

紫藤花 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.紫藤花去枝，去杂质，

3.放入清水浸泡一下，漂净。

4.锅里水开，放入紫藤花焯一下，捞出，漂净。

5.沥干水分，放入大碗，

6.磕入鸡蛋

7.加适量盐，胡椒粉，

8.搅拌匀，

9.锅里油热，放入紫藤花鸡蛋液，

10.两面煎熟即可.

烹饪技巧

1.焯紫藤花的时间很短，稍微有些发蔫就可以了。