冬瓜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这也是冬瓜一种最简单，而且很有营养的一种方法，就是冬瓜炒蛋，冬瓜味道，香酥可口，而且有助于人体样物质的吸收与社区的作用，可以促进人体为什么，且非常的受人们的喜欢，再配合着鸡蛋一起，可能是荤素搭配，而且也就营养。

主料

鸡蛋 ：2个
冬瓜 ：250g

辅料

油 ：适量
姜蒜 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备材料 冬瓜去皮切小块 鸡蛋打散 蒜头切末

2.热锅倒油倒入鸡蛋液 用锅铲搅几下

3.鸡蛋熟后装盘备用留底油

4.下入蒜末爆香

5.下入冬瓜翻炒

6.加入盐 料酒 适量水煮熟

7.放入鸡蛋 鸡精翻炒均匀

8.放点葱花 上菜拉

烹饪技巧

冬瓜切小点容易熟