冬瓜蓉蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 ：一大块
鸡蛋 ：两颗
盐 ：少许
鸡精 ：少许
虾皮 ：少许
香油 ：少许
香菜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 冬瓜磨成蓉

2. 多余水分也不要丢掉哦！

3. 冬瓜蓉加入水煮开，倒入打散的鸡蛋。加入盐、鸡精、滴入香油。撒上香菜末或葱花。

4. 喜欢甜汤的也可以加入冰糖蜂蜜炼乳做成甜品哦！^_^适合夏天的清爽菜肴。