桑葚陈酿的做法 桑葚陈酿怎么做

“桑葚陈酿功效：补益肝肾、滋阴养血、清肝明目、改善睡眠、延缓衰老、降低血脂等”

食材明细

• 其他 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

桑葚陈酿的做法步骤

• 1、桑葚洗干净后用环保酵素浸泡

• 2、把桑葚沥干水分

• 3、菌粉加少许水融化待用

• 4、在十度良品10L酵素桶中倒入6L矿泉水，加入1kg的蜂蜜

• 5、放晾干的桑葚、融化的菌粉，进行搅拌，盖好盖子，头15天每天开盖进行搅拌，后16-30天，每周开盖观察一次并做必要的养护处理，30天后尽量减少开盖次数，并密封保存，需历经3个月以上的养护期后完成发酵

• 6、第46天，酵素发酵的样子