简单的冬瓜肉沫汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在炎热的夏天，妈妈总是很喜欢煲冬瓜汤，因为冬瓜可以降夏天的炎热，可是上班族的我们没有太多时间做老火靓汤，就只好选择煲简单一点的汤，希望这个汤好喝而且可以降一下暑，那么冬瓜肉沫汤就是最好的选择，简单，煮的时间也不长，也很好喝。

主料

葱花 ：少许
冬瓜 ：1斤
肉沫 ：25

辅料

盐 ：少许
植物油 ：少许
酱油 ：少许

具体步骤

1.冬瓜切成片，葱切成花沫，干辣椒切成段，肉剁成肉沫加入少许酱油和玉米淀粉，拌均匀。

2.做锅烧热加入少许油，把切好的干辣椒，炸出辣味，把干辣椒捞出，下少许姜片，再把剁好的肉沫倒进锅里炒成两面变白

3.加入切好的冬瓜炒成七分熟

4.加入清水，用大火煮十分钟。

5.再加入少许葱花，再煮五分钟，让汤更香更鲜。

6.加入盐，准备出锅！唔！！！味道好鲜哦(⊙o⊙)