好吃不腻的香辣土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：3个
青红辣椒 ：适量

辅料

生姜 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.新鲜土豆4颗

2.土豆削皮切细丝放入冷水清洗浸泡

3.准备葱姜葱等原料

4.将以上材料切丝备用

5.锅入油加至大约六成热

6.将葱姜蒜末煸香

7.放入辣椒丝

8.将土豆丝倒入大火翻炒

9.加生抽

10.加入适量花椒粉,盐，白糖大火翻炒

11.最后加适量醋，葱花，起锅

12.起锅装盘，可加适量香油增味

烹饪技巧

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