美味茄荷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：适量
肉馅 ：适量

辅料

葱 姜 ：适量
油 ：适量
淀粉 面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
佐料大全 ：适量
味精 鸡精 ：适量

具体步骤

1. 首先是调肉馅，将肉馅放入盆内、葱姜切末加入适量盐 香油 味精鸡精佐料大全！拌匀待用；

2. 选用长茄子、茄子每3-4cm茄开、都切好之后、每段茄子再由中间处切开但是不要切断；

3. 将肉馅放入切好的茄夹中；

4. 取碗放入淀粉面粉1：1打入两个鸡蛋加少量水搅拌均匀；

5. 选用平底锅或者电饼铛放入油加热、将夹入肉馅的茄夹沾上鸡蛋汁放入郭中、开始煎炸！待两面煎至金黄色即可出锅！放在平底盘中摆好！撒上泰式甜辣酱、最好撒上香菜末即可