![吻仔鱼羹怎么做好吃又简单]( "吻仔鱼羹怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
吻仔鱼 ：
20公克蒜末 ：
5公克洋葱丝 ：
适量红
萝卜丝 ：
15公克白萝卜丝 ：
50公克木耳丝 ：
20公克 香菜 ：
少许水 ：
450cc盐 ：
1/4小匙糖 ：
1/4小匙 胡椒粉 ：
少许香油 ：
少许乌醋 ：
少许白醋 ：
少许 辅料
具体步骤
1. 吻仔鱼洗净、沥干备用。
2. 取锅烧热加入少量油，放入蒜末洋葱丝炒香，再放入红萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝拌炒数下，加水煮5分钟。
3. 于作法2加入作法1的吻仔鱼与剩余的调味料略煮，最后以太白粉水勾芡，放入香菜起锅即可。
