肉沫南瓜藤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

肉沫南瓜藤制作很简单，最需要的食材就是南瓜了，南瓜还可以驱虫，还有中药价值，南瓜蛋白质非常的高，含有很多人体必须的元素，这道肉沫南瓜藤也非常的美味深受人们的喜爱，是一道可以在空闲时消耗时间的美食，值得我们去品尝。

主料

南瓜藤 ：250g
新鲜猪肉 ：150g

辅料

姜沫 ：少许
盐 ：少许
花生油 ：少许
红尖椒 ：100g
酱油 ：少许
葱沫 ：少许
大蒜沫 ：少许

具体步骤

1.将剥好的南瓜藤和尖椒切小段，肉切小丁；锅内油烧热倒入肉炒至变色；

2.加少许酱油炒匀，加入葱、姜沫炒出香味，加入红尖椒翻炒半分钟；

3.倒入切好的南瓜藤炒匀，加入蒜沫，翻炒二分钟后，加入适量盐和鸡精拌匀即可出锅。

烹饪技巧

1、南瓜藤一定要剥干净，有毛毛或皮一定会影响口感！2、肉的肥瘦比例最好是3：7,一定要大火快炒！