美味的肉三鲜馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的肉三鲜馄饨，个大料足，让你吃到满足，而且自家动手从皮到馅，食材的新鲜度有所保证，绝对比外边餐馆里的馄饨来的健康卫生，营养美味。好味道的馄饨可以作早餐也可以作午餐晚餐，可以当主食也可以当做一道菜。招待来家里的客人也不失为一个好的选择。

主料

面粉 ：300
白菜 ：100
猪肉 ：200
笋 ：100
虾仁 ：200

辅料

盐 ：10
鸡精 ：3

具体步骤

面粉放入盆中，加适量清水搅拌，至面团光滑。

白菜，笋，葱姜，虾仁切末，与猪肉馅拌在一起。加入少许盐，糖，料酒，鸡精，酱油，白胡椒粉，拌匀成馅

面团醒30分钟，面板上放干面，面团转移到面板上。擀成厚薄均匀的面皮，厚度大概在1毫米上下， 将幹好的面皮切成大小均匀的三角形。面皮的顶角向下折，两边捏紧。

锅中加水烧开，下馄饨煮开，点凉水再煮开，至馄饨漂在水面上。 碗中放干紫菜，馄饨连汤倒在碗中