回味的鲜肉馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉糜 ：500

辅料

淀粉 ：适量
白砂糖 ：适量
菜心 ：适量
酱油 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.肉糜先放入酱油，盐，油搅拌上劲，腌制一会儿

2.再放入淀粉搅拌上劲，这样肉会更滑

3.再倒入一勺子的油，也搅拌上劲

4.放入葱花搅拌均匀，肉糜就可以了

5.准备馄饨皮，水，肉糜

6.取一馄饨皮，将肉放到皮中间

7.对折成三角形

8.再对折

9.用手指顶住皮的中间，两角一对折就成个金元宝了。我这个折得不像。呵呵

10.包好的馄饨

11.锅里煮开水，放入馄饨煮

12.放入青菜，不停的搅拌，煮到浮起来，放入盐就完成啦

烹饪技巧

馄饨馅中还可以加入：鸡肉末，牛肉末，白菜，芹菜，韭菜，香菇丁（要用水泡好），虾丁（不能太烂）等，组成各种特色的馄饨馅。