美味瓜子酥糖怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟 烹饪时间:30分钟
白砂糖 :75
麦芽糖 :85
许多人喜欢制作甜点,接下来介绍这道糕点。瓜子酥糖主要是由面粉搭配瓜子和糖不同的配料制作而成。甜点之中的罐子的营养物质比较多,香甜美味,许多糕点都用这种材料,瓜子酥糖的颜色和糕点的香味,让这道糕点制作出来外观吸引,可以平时按照步骤制作这道甜点。
主料
瓜子仁 :150白砂糖 :75
麦芽糖 :85
辅料
玉米油 :10ml具体步骤
用料:瓜子仁150克,白砂糖75克,麦芽糖85克,玉米油10毫升
.瓜子仁放入烤箱,上下火150度烤熟,转100度保温,备用。
将油,白糖,倒入锅中,
至火上,小火加热融化。
继续加热至棕红色,
加入麦芽糖,小火熬煮。
.温度计测温,将糖浆熬至140度。
倒入瓜子仁,迅速拌匀。
.倒在案板上,
整理成厚约1厘米的长方形,
趁热切成约2X6厘米的长条,
分开,冷却后密封保存。