家常羊栖菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

羊栖菜是一种不太常见的藻类蔬菜，它是公认的有营养的食物，是婴幼儿和老年人的好补品，羊栖菜中有丰富的纤维素和维生素B，又增强免疫力和促进造血功能的功效，且还有低热量的减肥功效，这道羊栖菜鸡蛋汤正是看中了它的这个特点和鸡蛋做成的汤品，味道鲜美营养丰富，值得一试。

主料

鸡蛋 ：2个
羊栖菜 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：少许
葱花 ：少许

具体步骤

羊栖菜用水泡洗干净后控干水分备用。

鸡蛋磕入碗中加少许盐打匀。

炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒熟炒散。

倒入一大碗热水煮沸。

放入羊栖菜同煮3分钟。

放入适量盐调味。

放入适量胡椒粉调味。

起锅前撒一些葱花在里面即可食用。