耶盅煲鸡的做法 耶盅煲鸡怎么做
“预防心脏病,关节炎和癌症,强健肌肤,滋润止咳肉中蛋白质含量颇丰,是蛋白质含量较高的肉类之一。鸡肉中的蛋白质不但含量比例高,而且种类多,消化率也高,很容易被人体吸收利用,具有增强体力、强壮身体的作用补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
耶盅煲鸡的做法步骤
1、调味只放盐、鸡粉即可因为圆肉是甜的
2、将圆肉、枸杞用清水洗净控干水分放在盘中待用、姜去皮切成菱形片、猪里脊和鸡胸肉洗净切成粒,椰子上面把盖子打出倒出一部分椰汁留一部分椰汁在椰子里面
3、把鸡胸肉、猪里脊肉、圆肉、枸杞、姜片椰子里面的肉放入椰子盅里面待用
4、蒸锅放入清水
5、把水烧沸沸点至100度
6、把耶盅放入锅中盖上盖子蒸至40分钟~1小时左右肉熟取出然后在调味即可