双蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：一碗
鸡蛋 ：两个
咸鸭蛋 ：一个

辅料

黄瓜，豆角 ：少许
番茄酱，糖 ：根据喜好适量

具体步骤

1. 将黄瓜，豆角切丁，咸鸭蛋去黄儿，蛋白切碎。在番茄酱中加少许糖和水，调成糊。

2. 将鸡蛋炒熟，盛出留用。再将豆角炒至半熟时，加入熟米饭，再加入黄瓜丁，炒熟的鸡蛋，鸭蛋白。

3. 最后放入调好的番茄酱，盐，味精。翻炒直到色泽均匀。

4. 将炒饭装碗，倒扣入盘中，可以按喜好放置配料，如海苔，太阳蛋等。