红烧豆腐皮怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐皮 ：适量
五花肉 ：适量
香菜 ：适量

辅料

盐，糖，酱油，花椒，茴香，大葱 ：适量

具体步骤

1. 五花肉，豆腐皮，香菜，大葱，姜

2. 将五花肉切丁，豆腐皮切条，香菜切断，大葱切片。放油慢慢加热，放入花椒，茴香，爆香，放入肉丁，翻炒片刻，将肥肉里面的油也炸出，更香非常关键。放入糖(我发现木有糖了就放了蜂蜜，发现更香啊)放入酱油，大葱，姜，翻炒至上色。

3. 放入豆腐皮，用水没过。大火炖至沸腾，再小火炖15分钟。

4. 小火慢炖，汤至白色。

5. 终于久违的味道出现，回味那个时候的我们和时光。