手撕包菜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

清脆爽口的包菜，老少皆宜。包菜中有大量的维生素，营养价值高，是一个很合适的下饭菜，做法很简单，很好上手，做菜的秘诀是正确的方法和明确的目标，所以正确的方法已经告诉你了。值得每个人拥有，小编已经流口水，你也快来试试吧。

主料

包菜 ：1个

辅料

干辣椒 ：2个
蒜 ：1瓣
花椒 ：适量
油 ：少许

具体步骤

1.准备食材，黑木耳事先泡发好

2.将包菜用手撕成小块，清洗干净，蒜拍碎

3.准备蒜片、花椒、辣椒

4.起油锅煸香花椒等，去掉花椒

5.倒入包菜翻炒，等包菜有点发软后放入黑木耳翻炒，放盐，放点生抽

6.起锅前放入盐、鸡精、少许糖调味提鲜

烹饪技巧

注意事项：

制作手撕包菜时食用油可以根据个人喜好放入哦，如果觉得不太适合口味重的可以适当减少。