好吃的糯米蒸蛋怎么做好吃又简单
糯米蒸蛋是用糯米作为主要的原材料，青豆、胡萝卜以及火腿肠作为辅助的材料加工制作而成的，青豆、胡萝卜颜色各异，加入到糯米中更是色彩鲜艳，而且口感极佳，糯米香甜软糯，几种食材的结合巧妙，这么美味的糯米蒸蛋值得品尝，也值得制作。
主料
糯米 ：适量辅料
青豆 ：适量火腿肠 ：适量
鸡蛋 ：适量
具体步骤
鸡蛋鸭蛋洗净备用
青豆洗净，胡萝卜火腿切丁
糯米泡半碗两个小时
泡好的糯米洗净放入准备好的食材，分开两份，一份清淡的，放入盐，鸡精，花生油
放入蒜蓉辣酱，味极鲜酱油，和适量生抽上色，搅拌均匀
把蛋的一头打一小口，蛋清弄出来，蛋黄备用，下面切苦瓜定型，依次放好
糯米不要塞满，八分满就好，上锅蒸大火烧开蒸30分钟即可出锅
