黄金糯米蛋要蒸多久

半小时左右。需要注意的是，在蒸之前，糯米要提前一天浸泡，泡胀后的糯米更利于在蒸的时候跟鸭蛋融合在一起，否则糯米蒸出来很容易变得夹生，影响食用的口感。另外，糯米灌入鸭蛋中时不能灌得太满，否则在蒸的时候糯米和鸭蛋黄都会流出来。