自制扣碗糯米（蒸甜米）怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:55分钟

家的味道扣碗糯米（蒸甜米），一种游子在外寄托思乡之情的一道菜。同时这道扣碗糯米（蒸甜米）也是地地道道的的川菜。四川人是一个十分好客，凡是亲戚好友从远方来都会拿出最好的东西来招待，扣碗糯米（蒸甜米）就是其中最有特色的一道菜，让你吃到家的味道。

主料

糯米 ：300
红枣 ：20

辅料

葡萄干 ：适量
山楂膏 ：适量
橘子 ：适量

具体步骤

红枣葡萄干洗净泡上一会；

糯米洗干净，用清水泡上一阵；

将泡好的红枣切成小条，放碗底部，放些葡萄干；

将泡过的糯米放进碗中，中间铺上一成山楂片，在放上些糯米；

最后再放上些橘子，上锅中火蒸半个小时左右就好了。