红枣莲子鸡蛋甜汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

红枣 ：适量
鸡蛋 ：适量
莲子 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1. 红枣用清水浸泡2小时，用水将红枣和莲子清洗干净；

2. 锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟；

3. 将冰糖放入，待冰糖融化后，打入鸡蛋，不要搅拌，小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可。