准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![早餐蛋饼卷怎么做好吃又简单]( "早餐蛋饼卷怎么做好吃又简单")
面粉 ：
60水 ：
120盐 ：
少许 辅料
笨
鸡蛋 ：
4个 火腿 ：
16片香葱 ：
几根 具体步骤
1. 面粉加水加盐拌匀成面糊，静置一小会。加热不粘锅，小火，倒入一半的面糊，迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊。
2. 火腿切片。笨鸡蛋先2只加切碎的香葱拌匀。
3. 加热锅子，抹一薄层油，小火。倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。至不完全凝固时，铺一张刚做好的面饼，排上火腿片，卷起即可。同样操作剩余两只蛋。做好的蛋饼卷切块即可。
