美味的鸡蛋虾仁焗饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

鸡蛋虾仁焗饭这道美食真是想想就美味的不得了，吃一口里面的米饭，好吃的发出了享受的声音。黄灿灿的米饭有着本身的米香味，而鸡蛋的蛋液也渗入了里面，将米饭泡的软香浓郁。最关键的就是虾仁，夹起一块吃进嘴巴里，口感顺滑，十分Q弹。

主料

冷饭 ：1份
鸡蛋 ：4个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：1个
虾 ：1只
香葱 ：少许
芝士 ：少许

具体步骤

备好所用食材。

将蛋黄打在冷饭里，其它的另外打散备用。

让米粒均匀挂上蛋黄液。

热锅加油，炒好剩余的蛋及胡萝卜。

再将冷饭加入，炒松散后加入细盐及虾仁继续炒至入味，最后加入香葱提香。

炒好后将饭入锅，加入芝士，再转回电饭锅选择蛋糕功能，煮制二十分钟即可。

这样子一份电饭锅版的鸡蛋虾仁焗饭就完成了。