美味的培根虾仁蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

培根虾仁蛋炒饭是一道常见的家常炒饭，不仅好吃而且营养丰富，培根虾仁蛋炒饭把培根和虾仁和蛋混合在一起，把培根的肉香和虾仁的鲜香相中和，那味道简直让人欲罢不能，虾仁还含有丰富的蛋白质和人体所需要的矿物质，可以及时补充人体所需。

主料

黄瓜 ：1根
洋葱 ：200
鸡蛋 ：1个
米饭 ：500
虾仁 ：200
培根 ：200

辅料

黑胡椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.黄瓜切小丁，洋葱切小粒，培根切方片。

2.蛋液炒散盛出备用。

3.虾仁用开水烫一分钟捞出，水里加料酒、葱、姜片。

4.锅内坐油炒香洋葱。

5.待洋葱炒变色后加入培根继续炒。

6.培根的油炒出些后就倒入蒸好的米饭。

7.再倒入鸡蛋和虾仁翻炒，这时加入调味料：孜然粉、盐、黑胡椒粉、鸡精。

8.加入调料翻炒均匀后，倒入黄瓜丁和葱花拌匀即可出锅。

9.炒好饭拌上咖喱汁也同样好吃。

烹饪技巧

黄瓜和葱花最后只需要拌均就可以了，这样可以保证黄瓜的脆口和葱花的绿色。