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美味的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单

美味的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

美味的青菜豆腐骨汤,不知道大家都曾经吃过没有。我想,无论你曾经有没有吃过,在你吃过这道菜之后,都会情不自禁的爱上这道菜。青菜的加入,使得这道菜变得更加营养了,猪骨,原本就是很有营养,和青菜豆腐的组合后,使得这道菜的油腻程度减轻了不少,而且也会更加美味。有时间的话一起做做看吧。

主料

肉骨 :915
老豆腐 :340
青菜 :130

辅料

料酒 :适量
味精 :适量
油 :适量
盐 :适量

具体步骤

美味的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单 第2张

1.食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、青菜(已洗净)

美味的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单 第3张

2.将老豆腐放在案板上切开。

美味的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单 第4张

3.取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎至有些金黄,待用。

美味的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单 第5张

4.随后,将已焯好的肉骨下入高压锅中,加适量的料酒。

美味的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单 第6张

5.加入一些清水。

美味的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单 第7张

6.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

美味的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单 第8张

7.焖至没气后开盖。

美味的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单 第9张

8.然后,合入已洗净的青菜和煎好的老豆腐翻动一下煮开,煮至青菜断生。

美味的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单 第10张

9.最后,加适量的盐。

美味的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单 第11张

10.加适量的味精。

美味的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单 第12张

11.调味翻匀,即成。

烹饪技巧

家常菜,随意做。