好喝的青菜豆腐肉骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
青菜豆腐肉骨汤,这一道菜既有营养有美容养颜滋补的功效,喝了这个汤呀还会喝,因为它好喝,而且能给人带来愉悦的心情,好汤自然是好汤,这个汤呢做法挺简单的,还有这个汤里面可以添加蔬菜,吃了青菜有一个清热解毒去火的效果,挺不错的哟。
主料
青菜 :适量辅料
肉 :适量具体步骤
食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、青菜(已洗净)
将老豆腐放在案板上切开
取平底锅置火上加入2汤勺油烧热,下入切好的老豆腐两面煎至有些金黄,待用
随后,将已焯好的肉骨下入高压锅中,加2汤勺料酒
加入一些清水
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火
焖至没气后开盖
然后,合入已洗净的青菜和煎好的老豆腐翻动一下煮开,煮至青菜断生
最后,加1.5勺盐
加0.5勺味精
调味翻匀,即成