家常咸鸭炖土豆怎么做好吃又简单
家常咸鸭炖土豆不仅仅是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，咸鸭炖土豆主要是由土豆、咸鸭等食材制作而成，里面含有非常多的维生素，还特别适合当下饭菜，这道菜里还有咸鸭，含有丰富蛋白质，维生素，有利于身体的健康发展。
主料
咸鸭 ：250辅料
土豆 ：1个香葱 ：2根
生姜 ：3片
蒜 ：3个
具体步骤
大蒜切好备用
把小白菜挤干水份，切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊
.蛋清打发，可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟
炖制40分钟，汤汁收了就可以盛出来，撒香葱
