食物制作方法

相信大家都有食物制作的兴趣。怎样做出美食，做美食的基本方法有哪些？这些疑问总是会让新手百思不得其解。下面为大家介绍几道常见的食物制作方法，鸡翅和红烧肉、吐司，让美食在烹饪中散发香味。简单易上手，大家可以尝试。

一、食物制作方法

1.儿童鸡翅

原材料：鸡翅中、胡萝卜条、生菜、烧烤酱、生抽、盐、糖、绍酒、黄油

制作步骤

①.鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油放入盒子腌。

②.煎锅上放少量油，烧热后放入鸡翅，煎至鸡翅熟。

③.放入黄油胡萝卜条一并炒熟即可、生菜点缀。

2.可乐鸡翅

原材料：生鸡翅、葱姜、盐、可乐

制作步骤

①.生鸡翅洗干净每个上面划两刀备用

②.切葱花切姜片不要太多几片就够

③.鸡翅入沸水煮八成熟五分钟足够捞出备用

④.烧锅放油待油热了放葱花和姜片翻炒出香味后放鸡翅见到鸡翅两面程金黄色放一点盐准备放可乐

⑤.到入可乐没过鸡翅就行不要太多大火炖等鸡翅入味最后见没可乐了大火收汁就可以吃啦

3.红烧肉

原材料：五花肉、啤酒、白糖、葱姜、盐、土豆、蒜、老抽、桂皮、八角、干辣椒

制作步骤

①.五花肉切大块

②.飞水

③.炒锅内少许油，入葱姜，放入肉块煸出油盛出

④.锅内入少许油，放入白糖炒至焦化

⑤.放入肉块翻炒上色

⑥.加入3罐啤酒将肉淹没

⑦.放入少许老抽，适量八角、小块桂皮，1个干辣椒、几个蒜头慢炖1-2小时(越久越好吃)

⑧.土豆上锅稍微蒸一下(偷懒的办法，这样土豆容易面，不蒸的话早点放进锅里炖就可以了)

⑨.出锅前半小时土豆切块放入，最后起锅前放入盐大火收汁至粘稠即可

4.鸡肝芝麻粥

原材料：鸡肝、芝麻、大米

制作方法

①.将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎

②.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状

③.大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

5.吐司寿司卷

原材料：吐司2片、香肠1条、蟹棒2条、蛋黄2粒、海苔1片、日本青瓜适量、沙拉酱适量

制作步骤

①.全部材料先预备好。

②.把吐司的硬边切掉。

③.青瓜洗净切小条状。香肠、蟹棒炸过切半，蛋黄打散煎成蛋饼切条状。

④.海苔铺在寿司席上把吐司铺在上面。

⑤.涂上一层厚厚的沙拉酱在吐司上。

⑥.把材料全部排在吐司的中间。

⑦.然后慢慢地把它像卷寿司般地压紧卷起来。

⑧.卷好了，再把它切下装盘

看了上面的几道美食制作，相信大家对于美食的做法不再陌生。食物制作方法有很多，简单或者难的都有，不过大家可以在生活中选择一些简单容易操作的美食进行烹饪。常见的可乐鸡翅、红烧肉简单易操作，实在是做美食的最佳选择。