好吃的腊肠土豆沙拉怎么做好吃又简单
这款土豆沙拉食材很随意哦，亲们可以喜欢吃什么放什么，火腿也可以选亲们喜欢的火腿放，我用的是有烟熏口味的火腿呢，洋葱的选择上建议亲们选择白洋葱，白洋葱的口感偏甜一点，没有紫洋葱那么冲的辣辣的味道，适合凉拌菜，做腊肠土豆沙拉建议亲们选择面一点的土豆，这样做出来的好吃，最后祝亲们好胃口哦！
主料
土豆 ：1个腊肠 ：1根
西兰花 ：20
辅料
沙拉酱 ：20黑胡椒粉 ：3
盐 ：3
具体步骤
1.锅中放清水，加入一勺盐烧开，土豆洗净切1厘米左右的厚片，放入锅中煮熟后捞出放凉备用，可以用筷子插一下，轻松插透即为熟透。捞出土豆后加入西兰花汆熟。
2.起一锅加水，将腊肠放入锅中，煮10分钟左右。
3.将土豆揭皮，用刀背碾压碎，装入盘中，撒上少许现磨黑胡椒粉。
4.煮好放凉的腊肠切2毫米左右的片儿，和汆熟的西兰花一起放入土豆泥中，挤入沙拉酱。
5.拌匀即可，这道小菜很适合夏季食用，清淡、凉爽，口感很不错哦。
土豆不知道熟没熟可以用筷子插一下，轻松插透即为熟透。
