健康的土豆泥沙拉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :适量
丘比沙拉酱 :适量
主料
鸡蛋 :适量胡萝卜 :适量
辅料
黑胡椒粉(个人喜好) :适量丘比沙拉酱 :适量
具体步骤
1.准备好材料。土豆削皮切块开火蒸,一定要蒸熟,筷子能戳透的时候就可以啦
2.土豆熟了之后盛出来,用勺子碾碎,多碾几回就可以成泥状~
3.蒸土豆的时候就可以顺着煮两个鸡蛋,因为是草鸡蛋特别小,所以用了两个,洋鸡蛋一个就可以了。火腿肠切成小丁备用
4.洋葱也切成小丁。
5.胡萝卜切丁,黄瓜把皮削得厚一点,黄瓜皮切丁。
6.加玉米和青豆备用。一直喜欢用美国甜玉米的罐头,没买到,用速冻的玉米青豆材料包了
7.起锅热油,先下火腿肠胡萝卜玉米和青豆,翻炒两下断生。
8.再下洋葱丁翻炒~断生就好
9.炒好之后盛出在土豆泥上,这些东西的总量大概是土豆泥分量的五分之三~
10.加上之前准备好的黄瓜碎~
11.再调入沙拉酱和甜奶粉~甜奶粉推荐雀巢的,奶味很好吃~这一步可以再加黑胡椒,弟弟不喜欢就没有加
12.搅拌一下,根据情况和个人口味再调沙拉酱和奶粉,加一些纯牛奶,口感会更糯一些
13.搅拌均匀,完成啦~可以用模具拗个造型,不过我比较懒就直接来吃啦。这个沙拉虽然步骤看起来多,而且原料也不少,但是做起来其实很方便呢!主要还是口味很好~吃的好开心
土豆一定要蒸透,筷子能轻松戳透就OK。黑胡椒弟弟不喜欢,没有放,喜欢的话在加沙拉酱之前调入一些就好~
橄榄油没有的话色拉油也可以的,实际上最好是用黄油热化~油不要太多,谨放哟