色味俱全的烤小土豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小土豆 ：500

辅料

油盐 ：适量
蒜蓉辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.小土豆去皮，洗净用盐全身按摸一次；

2.烤盘铺上锡纸，把小土豆倒上去，锡纸周边折起；

3.在小土豆上面盖上一层锡纸；

4.烤箱上下火200度预热5分钟，把小土豆摆入烤箱烤10分钟；

5.烤10分钟后，拿出小土豆用筷子翻一次；

6.均匀的淋入花生油；

7.去掉表面的锡纸，再次把小土豆放烤箱里烤20分钟；

8.烤好的小土豆，表面都有一些焦黄了；

9.蒜蓉辣椒酱倒适理至碗中，用来沾小土豆吃；

烹饪技巧

第一次放入小土豆烤时不要放油，先让小土豆烤一会蒸发一些水份。