巴山雀舌属于什么茶?巴山雀舌怎么保存?

茶叶是我们国家一种存在了几千年的饮品了，在我们国家发展的过程中，茶叶形成了独特的茶文化，直到今天仍然是深受大家的喜爱。我们国家的茶叶种类非常多，现在有一种叫做巴山雀舌的茶叶逐渐流行起来，那么巴山雀舌属于什么茶呢?它又该如何进行保存呢?

一、巴山雀舌属于什么茶

巴山雀舌是一种没有经过发酵的茶叶，因此它保留着天然存在的物质，所以说巴山雀舌是属于绿茶的，之所以叫做巴山雀舌是因为它的形状跟雀舌比较像。

巴山雀舌的产地是四川省的万源市，这种茶叶在我们国家也是非常有名的，它含有非常多的营养成分，关键是这种茶叶没有经过污染，所以大家平常饮用的时候是完全可以放心的 。

巴山雀舌的形状是那种扁平勾直的，冲泡之后茶香味非常浓郁，人们喝完之后唇齿留香。

二、巴山雀舌怎么保存

因为巴山雀舌属于绿茶，因此巴山雀舌保存的时候需要根据绿茶的保存方法进行保存，如果不采用正确的方法进行茶叶的保存的话，是会影响茶叶冲泡之后的口感和味道的。

我们买回来的巴山雀舌可以用塑料袋或者铝箔袋先给装好，装好之后把袋子的口给封住，但是封住之前一定要把袋子里的空气尽可能的挤出来，这样可以放置茶叶被氧化。

我们也可以把巴山雀舌放到金属的罐子里，但是一定要注意的是罐子一定要放到干燥而且没有太阳直接照射的地方进行保存。

另外，我们也可以把巴山雀舌保存在冰箱中，但是保存在冰箱中需要注意的是不能够跟那些有异味的东西放置，不然的话会影响茶叶的口感的。

另外在这里想提醒大家的是平常我们在冲泡巴山雀舌的时候一定要注意冲泡的温度，一般情况下我们冲泡绿茶的时候选择80摄氏度左右的水冲泡就可以了。其实红茶也是我们日常生活中经常喝到的一种茶叶，红茶在冲泡的时候水的温度跟绿茶的有一点差别，一般是选择100摄氏度左右的开水冲泡。