#美味的朋友#补钙虾丸怎么做好吃又简单
这道菜叫什么？就叫补钙虾丸，看着名字就知道它有补钙的功效啊，对于在长个的青年朋友是很有帮助的，而且现在很多小朋友都很喜欢龙虾，但龙虾吃起来又比较麻烦，那虾丸也算是满足大家的需求了吧。我在家的时候，也有尝试着自己做，第一次不怎么乐观，多做几次就好啦。
主料
虾 ：100番茄 ：1个
辅料
豆腐 ：适量青菜 ：1棵
芹菜 ：适量
具体步骤
1.准备活虾，去虾线，拨虾壳，可以放冰箱冷冻几分钟，就会很好的拨虾壳的， 取虾仁适量，芹菜适量，豆腐一点（宝宝不宜过多的吃），放入料理机打成泥状
2.大点的宝宝可以放点盐调味，我家宝宝还小，就没有加盐了，放一点点淀粉，搅拌，这样是为了虾丸更嫰，也可以不放，搅拌均匀
3.下面我们来下虾丸，锅里坐水烧热，不需要烧开的，锅边冒泡泡就可以了，光小火，用小勺子沾水装虾泥（沾水是为了虾泥下锅不粘勺子），放入热水中，
4.全程小火直至虾泥做完，大火烧开，至虾丸全部飘起来，就熟透了
5.可以直接这样吃，也可以为了更营养加一点蔬菜末，我加了番茄和青菜
6.依次加入蔬菜，煮上一分钟就可以了，出锅淋入几滴核桃油，或者芝麻油，一碗香喷喷营养全面的，入口即化的，虾丸就可以开吃了
7.已完成了，入口即化，美味可口，补钙能手的蔬菜虾丸汤
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