浓香肉香萝卜炒豆腐丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉香萝卜炒豆腐丝，萝卜是家常菜品，有生吃的，有凉拌的，有炒着吃的。不仅味道独特，关键它润肺。豆腐富含蛋白质，口感清香。两种食材结合一起，加上肉的搭配，再配上各种配料，各种香味融合。让人无法阻挡这种美食带来的满足感。闻之有香，食之有味。

主料

卤肉 ：150
油豆腐片 ：200
胡萝卜 ：300

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切丝。

2.豆腐切成丝。

3.卤肉切小片，葱蒜切碎。

4.热油炒香蒜粒和葱头，倒入肉片小火炒香。

5.加入适量的料酒炒匀。

6.加入萝卜丝一起翻炒，加入适量的盐，胡椒粉，生抽。

7.炒匀。

8.加入豆腐丝炒匀入味。

9.最后撒上葱花即可。

10.上菜了！

烹饪技巧

1、萝卜炒断生即可。